雪云初卷定山高,天翁老去更多情。还送都超米千石，良雷梦吉协熊祥。
第一句：
雪云初卷定山高
“雪云初卷”可能是天气转晴，“定山高”可能暗指“山”或高处，也可能谐音“定”=“巳”？不太直接。
“山”对应生肖虎（山中有虎），或猴（山），但需要更多线索。
第二句：
天翁老去更多情
“天翁”可能指天神、老天爷，也可能指“天公”→ 男性老者。
“更多情”可能指“多情”→ 情=青？谐音“晴”？
“老去”可能暗示“老”对应十二地支的某一个，比如“子”为鼠（夜半，老？）不太明显。
第三句：
还送都超米千石
“都超”可能是人名（东晋都超），“米千石”是馈赠粮食。
都超的典故：都超是东晋名士，这里可能只是用“送米”来提示某个字。
“米”象征“谷”，谷与生肖鸡（吃米）相关。
“千石”是大量粮食，鸡吃米，但“千石”可能谐音“千石=千旦=旦”，旦→ 日出→ 鸡鸣。
第四句：
良雷梦吉协熊祥
“良雷”可能指“震卦”，震为雷，对应生肖兔？不对，震为龙。
“梦吉” → 吉梦，吉祥的梦。
“协熊祥” → “熊”可能指“熊梦”古代吉兆（生儿子典故“梦熊”），“祥”是吉祥。
“熊”在生肖里没有，但“熊”与“虎”同属猛兽，或与“猪”形似？但这里可能谐音“雄”→ 公鸡。
综合线索：
米千石 → 鸡
天翁老去更多情 → 可能指司晨（鸡）对天有情？
良雷 → 震（东方），鸡在十二地支为“酉”（西方），不对应震。但“雷”可能谐音“擂”，擂鼓→ 鸡鸣如鼓？
熊祥 → 熊不是生肖，但“协熊祥”可能谐音“协雄祥”→ 雄鸡报祥。
在常见生肖谜语里，“米千石”“熊祥（雄鸡）”“天翁（司晨）”都指向 鸡。
结论：这个谜语的生肖是 鸡。